La gran publicación sobre pasteleria, panaderia y cocina dulce PãstryRevolution, nos dedica unas hojas en la que aparecen los postres de la nueva temporada de Otoño 2014. Un honor y orgullo colaborar con el equipo de Montagud Editores. http://www.libreriagastronomica.com/es/libro/pastryrevolution-9/

Gracias por este magnifico año... Life is Sweet!!

Hoy cumplimos nuestro primer año. Hace 365 días inauguramos un proyecto con toda la ilusión (y todo el miedo) del mundo, con pocos recursos, pero con muchísimas ganas. 365 dias en los que decidimos compartir todo lo que sabemos, en los que no hemos parado ni un momento. 365 días luchando por este dulce sueño. Hace un año, empezamos con apenas unos postres de vitrina y pocos de carta, sin referencias de nada parecido a lo que queríamos hacer para poder guiarnos. Hoy,