November 8, 2018

En el taller de La Postrería impartimos cursos prácticos de pastelería de vitrina y de postres al plato. Nuestra misión es crecer, formar y generar cultura dulce.

January 12, 2015

Cortez dio lugar al primer menú degustación dulce en Guadalajara en el que participaron pasteleros, chocolateros y postreros de la ciudad, entre ellos nosotros.

 

Menú maridado por el gran barista Fabrizio Sención (2º Campeon de baristas a nivel mundial).

 

Una experiencia...

November 11, 2014

Cooking & Salsa fue un evento organizado por el grupo Sello M, en el que tuvimos el honor de cocinar con cocineros de la talla de Jorge Vallejo, Dante Neuquen, Paul Bentley, Francisco Ruano, Aquiles Chavez, Benito Molina y Solange Muris  acompañados por grandes persona...

October 6, 2014

Gracias por este magnifico año...

 

Life is Sweet!!

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November 6, 2015

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May 10, 2020