October 20, 2014

La gran publicación sobre pasteleria, panaderia y cocina dulce PãstryRevolution, nos dedica unas hojas en la que aparecen los postres de la nueva temporada de Otoño 2014. 

 

Un honor y orgullo colaborar con el equipo de Montagud Editores.

 

http://www.libreriagastrono...

October 5, 2014

Hoy cumplimos nuestro primer año.

Hace 365 días inauguramos un proyecto con toda la ilusión (y todo el miedo) del mundo, con pocos recursos, pero con muchísimas ganas.

365 dias en los que decidimos compartir todo lo que sabemos, en los que no hemos parado ni un momen...

July 13, 2014

Colaboración especial con el periodico Mural para el suplemento Buena Mesa, para su recetario de `cocina verde´en el que se elaboran recetas con productos verdes como aguacate, pepino, albahaca, hinojo, manzana Granny Smith, cedrón, melón, menta...

June 1, 2014

La fiebre del mundial de futbol a llegado y para homenajear a algunos de los paises mas iconicos, hemos creado una colección de macarons con los colores y sabores mas representativos de cada pais.

 

La colección se compone de 12 macarons en una caja diseñada especialment...

April 4, 2014

Otra nueva crítica, esta vez por G.L. Othón del suplemento Buena Mesa, del periodico Mural.

 

Cabe destacar la ilusión que nos hace el estar entre los artículos de Mugaritz y Enrique Olvera.

 

Muchas gracias por estas palabras, nos ayuda a seguir trabajando con mas fuerzas...

January 16, 2014

A apenas 2 meses de inaugurar la Postrería, el periodista gastronómico Rubén Hernández (@rubencronicas) nos sorprende con este artículo.

 

Muchas Gracias!

 

http://www.24-horas.mx/vida+/?p=5817