En La Postrería somos apasionados por el mundo dulce.

Queremos apoyar una cultura de postre. Para ello, creamos un lugar donde la pastelería de restaurantes de vanguardia y las técnicas clásicas en postres se dan la mano, creando así un nuevo lenguaje dulce que cada vez agarra mas fuerza a nivel global. Haciendo entender que la creatividad no está enfrentada con la tradición, sino al contrario, mostrando gran respeto a ésta y aprovechando los conocimientos a los que hoy en día tenemos alcance pero, sobre todo, teniendo como principal protagonista al SABOR.

 

Además de una cocina dulce, maridamos nuestras elaboraciones con vinos de postre, infusiones y variedades de cafés con denominaciones de origen mexicanas, para así crear un matrimonio en el que se complementen entre sí.

Life is sweet...