Recetario digital y descargable desde todos los países:
Recetas originales de la Postrería, desde 2013 hasta 2020, creadas por Jesús Escalera Ciscares y Fernanda Covarrubias Araiza.
 
Este tomo es el 2B y forma parte de un compendio que reunirá todo nuestro trabajo. Cada tomo se enfoca en un área en específico:
-  POSTRES AL PLATO (Tomo 1).
-  PASTELERÍA DE VITRINA (Tomo 2: A y B*. El tomo dos está dividido en dos partes).
- MACARONS (